Người bệnh đại tràng co thắt nên ăn gì và kiêng gì trong dịp Tết?
Bệnh
đại tràng co thắt còn gọi là hội chứng ruột kích thích, gây ra nhiều rối loạn về đường tiêu hóa. Trong đó, biểu hiện dễ thấy là tiêu chảy, đau bụng, táo bón kéo dài,… Việc điều chỉnh chế độ ăn uống sẽ giúp cho người bệnh giảm các triệu chứng của đại tràng co thắt.
Bệnh đại tràng co thắt gây ra đau bụng, tiêu chảy gây khó chịu nhất là trong dịp Tết
Người bệnh đại tràng co thắt nên ăn gì?
Khi bị bệnh đại tràng co thắt, trong dịp Tết tuy bận với lịch trình chúc Tết cũng vẫn nên đảm bảo bữa ăn đủ các nhóm thực phẩm để bảo đảm dưỡng chất và năng lượng cho cơ thể. Ăn uống nên điều độ và đúng giờ giấc để cho bệnh không trở nên trầm trọng. Ngoài ra nên bổ sung:
Mâm cỗ ngày Tết nhiều đồ ăn nhiều đạm mỡ không tốt cho người bị đại tràng co thắt
Thực phẩm giàu đạm
Các thực phẩm giàu chất đạm có trong thịt nạc, đậu nành, tôm cua, cá biển,…giúp bổ sung chất đạm cần thiết đối với cơ thể. Thịt xay nhuyễn giúp cơ thể tiêu hóa tốt hơn.
Rau củ quả nhiều chất xơ
Người mắc táo bón nên bổ sung chất xơ có trong các loại hoa quả và rau xanh trong thực đơn hàng ngày. Đối với người mắc bệnh tiêu chảy thì nên chọn ăn các loại rau của nhiều chất xơ cellulose như: đậu đen, khoai lang, rau muống,…
Một số loại rau củ quả có khả năng ngừa viêm nhiễm như: chuối, táo, dứa, rau ngót, bắp cải, súp lơ, giá đỗ,… Do khi mắc bệnh đại tràng co thắt thì đại tràng dễ bị tổn thương hơn, rất dễ viêm nhiễm. Bổ sung các thực phẩm ngừa viêm nhiễm giúp tăng cường sức khỏe cho đại tràng.
Súp lơ có khả năng ngừa viêm nhiễm rất tốt cho người bệnh đại tràng
Sữa chua
Sữa chua có chứa axit lactic có nhiều enzyme có lợi cho đường tiêu hóa vì thế góp phần hạn chế các triệu chứng liên quan tới tiêu hóa của người bệnh đại tràng co thắt.
Ngoài sữa chua, người bệnh có thể ưu tiên ăn các món ăn có mật ong, trứng,… để bảo vệ niêm mạc dạ dày. Đây đều là các thực phẩm có khả năng kháng virus, tiêu diệt vi khuẩn gây hại.
Người bệnh đại tràng nên ưu tiên dùng sữa chua thường xuyên
Điều chỉnh thói quen ăn uống
Người bệnh đại tràng co thắt nên hạn chế tối đa lượng chất béo, vì thế nên ưu tiêu dùng các loại thức ăn được chế biến dưới dạng hấp, kho. Do đồ chiên rán nhiều dầu mỡ nên không nên ăn nhiều.
Không nên ăn quá no: Do ăn no sẽ gây ra gánh nặng cho đường tiêu hóa nên người bệnh viêm đại tràng co thắt nên ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày thay vì ba bữa chính. Nhưng cũng không bao giờ để cho bụng quá đói,
>> Xem thêm Chế độ ăn tốt cho người bệnh đại tràng trong mùa lạnh
Uống nhiều nước
Để giúp cơ thể dễ chuyển hóa các chất, thanh lọc, giải độc thì người bệnh nên uống từ 2 – 2,5 lít nước mỗi ngày. Bên cạnh nước lọc, có thể uống các loại nước ép trái cây, ép rau củ giàu vitamin để hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Đồng thời, đây đều là các thức uống có lợi cho đường ruột, giúp tiêu diệt vi khuẩn gây hại và phục hồi tổn thương ở đại tràng.
Người bệnh đại tràng co thắt nên kiêng ăn gì?
Khi đã bị đại tràng co thắt, người bệnh nên chủ động theo dõi thực đơn nếu món nào khi ăn có cảm giác khó chịu cần tránh xa ngay. Tuy đối với từng người sẽ có chế độ ăn khác nhau nhưng có thể dựa vào các thông tin sau để kiêng ăn:
Kiêng tuyệt đối – chất kích thích
Nên tránh tuyệt đối uống rượu trong dịp Tết nếu bị bệnh đại tràng co thắt
Người bị đại tràng co thắt nên tránh tuyệt đối dùng các chất kích thích như: rượu, bia, cà phê, thuốc lá, chè vì đây là những chất làm ảnh hưởng tới sự vận động, bài tiết của ruột. Ngay cả khi bệnh ổn cũng không nên sử dụng lại.
Kiêng tạm thời – Đồ ăn tanh, sống, gia vị cay
Cụ thể:
-
Thực phẩm tanh: trứng, cá biển
-
Đồ sống chưa nấu chín có nguy nhiễm khuẩn như: mắm tôm, rau sống, gỏi cá, nem chua, tiết canh.
-
Thực phẩm có gia vị chua cay: Ớt chanh
-
Đây là các loại thực phẩm sau khi bệnh ổn thì có thể ăn trở lại dần dần, còn trong thời gian rối loạn tiêu hóa thì tạm ngưng.
Thực phẩm dễ gây đầy hơi
Nếu đang bị chướng bụng, sôi bụng thì nên kiêng các loại thực phẩm sinh hơi như:
-
Rau cải
-
Súp lơ
-
Bắp cải
-
Khoai sắn
-
Bột tinh chế như: bánh mì, bánh kẹo ngọt
Hoa quả ngọt đậm
Điều trị viêm đại tràng co thắt bằng bài thuốc đại tràng Đông y thế hệ 2
Trong khi chế độ ăn uống hợp lý chỉ là hỗ trợ một phần trong việc điều trị bệnh đại tràng co thắt. Người bệnh nên ưu tiên sử dụng thuốc Đông y đặc hiệu trị bệnh đại tràng. Với nguồn gốc từ các thảo dược tự nhiên tuy hiệu quả không tức thì nhưng lại giúp chữa trị tận gốc, không gây tái phát.
Tuy nhiên, nếu chỉ sản xuất thuốc Đông y theo các bài thuốc trong sách thì khó có được sản phẩm hiệu quả. Dù rất hiếm nhưng cũng có một số bài thuốc bí truyền kỳ diệu như bài thuốc đại tràng bí truyền của một lương y ở Hà Nội là một ví dụ. Hiện bài thuốc Đại Tràng Đông y thế hệ 2 này đã được chuyển giao cho một Nhà máy dược phẩm hiện đại chuẩn GMP-WHO sản xuất thành dạng viên nén tiện dụng, đã có mặt tại các hiệu thuốc.
Minh Tâm
Theo Đời sống Plus/GĐVN
