Viêm gan B không nên ăn gì? Chế độ ăn dành cho người bệnh viêm gan B

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc làm chậm tiến triển bệnh viêm gan B. Vậy viêm gan B không nên ăn gì? Chế độ ăn như thế nào thì tốt cho người bệnh?

MỤC LỤC Giới thiệu về bệnh viêm gan B Vai trò của chế độ ăn đối với người bị bệnh viêm gan B Người bị viêm gan B không nên ăn gì? Người bị viêm gan B nên ăn gì? Thuốc Giải độc gan Đông y - Hỗ trợ điều trị viêm gan B cấp và mãn tính

Giới thiệu về bệnh viêm gan B

Viêm gan B là bệnh nhiễm trùng gan phổ biến, do virus viêm gan B (HBV) gây ra. Đây là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến xơ gan và ung thư gan. 

Ung thư gan là loại ung thư có tỷ lệ mắc và tử vong cao nhất trên thế giới và tại Việt Nam. 

Theo các ước tính, hiện nay có khoảng gần 300 triệu người đang sống chung với viêm gan B mãn tính trên toàn thế giới.

Bệnh lây nhiễm chủ yếu qua máu và dịch cơ thể, thông qua tiếp xúc khi quan hệ tình dục, dùng chung bơm kim tiêm hoặc từ mẹ truyền sang con.

Nhiễm trùng do virus viêm gan B gây ra có thể là nhiễm trùng cấp tính (xảy ra trong vòng dưới 6 tháng) hoặc nhiễm trùng mạn tính (kéo dài trong vòng hơn 6 tháng).

Cũng giống với các bệnh lý khác trên gan, viêm gan B mãn tính tiến triển thầm lặng, các triệu chứng thường khó phân biệt và dễ bị bỏ qua trong giai đoạn đầu. 

Khi chuyển sang giai đoạn nặng hoặc biến chứng xơ gan, ung thư gan, chức năng gan tổn thương nghiêm trọng. 

Bệnh nhân thường có triệu chứng sụt cân, vàng da, vàng mắt, mệt mỏi, khó thở, rối loạn tiêu hóa, báng bụng, phù… tiên lượng tử vong cao.

Vai trò của chế độ ăn đối với người bị bệnh viêm gan B

Gan là cơ quan nội tạng lớn đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa và duy trì sức khỏe tổng thể.

Chức năng chính của gan là thực hiện quá trình chuyển hóa thức ăn, giải độc cơ thể, giúp dự trữ năng lượng và tham gia điều hòa các chỉ số sinh hóa trong máu.

Toàn bộ những gì chúng ta ăn, đều được biến đổi tại gan, do đó dinh dưỡng đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với chức năng gan và tổn thương trên gan.

Chế độ ăn uống hàng ngày có tác động trực tiếp tới tiến triển bệnh và mức độ ảnh hưởng của bệnh viêm gan B tới sức khỏe. 

Một số thực phẩm mặc dù bổ dưỡng nhưng không được khuyến khích cho người bị gan do có thể khiến gan bị quá tải, không những không bổ mà còn khiến bệnh nghiêm trọng hơn. 

Vì vậy, bên cạnh các phác đồ điều trị theo chỉ định bác sĩ, người bị viêm gan B cần được khuyến cáo về những thực phẩm không nên và nên ăn. 

Người bị viêm gan B không nên ăn gì?

Một số loại thực phẩm mà người bị viêm gan B được khuyến cáo không nên ăn như:

Đồ ăn chiên xào, nhiều dầu mỡ

Thức ăn nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe, nhất là với những người bị bệnh gan. 

Chức năng gan suy giảm khiến cho thành phần chất béo khi cơ thể ăn vào không được chuyển hóa mà tích tụ lại trong gan, gây viêm và phá hủy cấu trúc gan.

Điều này tạo điều kiện thuận lợi để viêm gan B tiến triển và chuyển sang giai đoạn xơ hóa gan, xơ gan.

Nội tạng động vật

Nội tạng động vật thường có chứa hàm lượng chất béo bão hòa cao, ngoài ra còn có thể chứa độc tố tích tụ chưa được phân giải hết. 

Do đó ăn các món ăn chế biến từ nội tạng động vật sẽ tạo gánh nặng cho gan và có nguy cơ dẫn tới ngộ độc gan.

Các loại thịt đỏ

Thực phẩm chứa nhiều đường

Đồ ăn chế biến nhiều gia vị

Hải sản

Đồ uống có cồn và chất kích thích 

Người bị viêm gan B nên ăn gì?

Protein nạc

Các loại hạt và ngũ cốc

Trái cây và rau quả

Thuốc Giải độc gan Đông y - Hỗ trợ điều trị viêm gan B cấp và mãn tính

Sản xuất từ thảo dược, tại nhà máy chuẩn GMP-WHO, thuốc GIẢI ĐỘC GAN NHẤT NHẤT   Thành phần (cho một viên nén bao phim): 462mg cao khô tương đương: Bạch thược (Radix Paeoniae lactiflorae) 420mg, Bạch truật (Rhizoma Atractylodis macrocephalae) 420mg, Cam thảo (Radix Glycyrrhizae) 420mg, Diệp hạ châu (Herba Phyllanthi urinariae) 840mg, Đảng sâm (Radix Codonopsis pilosulae) 420mg, Đương quy (Radix Angelicae sinensis) 420mg, Nhân trần (Herba Adenosmatis caerulei) 840mg, Phục linh (Poria) 420mg, Trần bì (Pericarpium Citri reticulatae perenne) 420mg, Tá dược vừa đủ 1 viên. Tác dụng - Chỉ định: Tác dụng:  Nhuận gan, tiêu độc, kiện tỳ, tăng cường khí huyết. Chỉ định:  Viêm gan, hỗ trợ điều trị viêm gan B cấp và mãn tính với các triệu chứng mệt mỏi,  vàng da, chán ăn, khó tiêu, táo bón, đau vùng gan. Bảo vệ và tái tạo gan, giải độc gan, chống dị ứng, mề đay, lở ngứa, mụn nhọt, rôm sảy, suy giảm chức năng gan do dùng nhiều bia rượu, tân dược. Liều dùng - Cách dùng: Uống thuốc tốt nhất vào lúc đói. Người lớn và trẻ em trên 12 tuổi: Ngày 2 lần, mỗi lần 2 viên. Trẻ em từ 8-12 tuổi: Ngày 2 lần, mỗi lần 1 viên. Với bệnh mãn tính nên uống thuốc liên tục ít nhất 3 tháng.   Chống chỉ định: Phụ nữ có thai, trẻ em dưới 30 tháng tuổi, trẻ em có tiền sử động kinh hoặc co giật do sốt cao. Trường hợp thận trọng khi dùng thuốc: Nam giới có ý định sinh con.   Kiêng cữ ăn uống khi dùng thuốc: Không ăn măng, trứng, đồ chiên xào nhiều mỡ. Không uống nước đá, tắm nước lạnh khi dùng thuốc.    CHÚ Ý: Với từng bệnh nhân cụ thể, nếu hiệu quả Giải Độc Gan Nhất Nhất phải có tác dụng rõ rệt sau 10-15 ngày sử dụng, nếu không thì tham khảo ý kiến thầy thuốc về việc tiếp tục hay ngưng dùng để khỏi lãng phí.      Sản xuất bởi: CÔNG TY TNHH DƯỢC PHẨM NHẤT NHẤT Cụm công nghiệp Liên Hưng, ấp Bình Tiền 2, xã Đức Hòa Hạ, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An. Điện thoại: 1800.6689 (giờ hành chính) - Fax: 0272.3817.337 Số Giấy xác nhận nội dung quảng cáo thuốc: 02/2023/XNQC/YDCT Giải Độc Gan Nhất Nhất là thuốc điều trị, không phải là thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Tham khảo thêm tại website: GIẢI ĐỘC GAN NHẤT NHẤT   ĐỌC KỸ HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG TRƯỚC KHI DÙNG